Антикварная лавка
Главная » Все товары » Антикварные книги » Нехудожественная литература » Домашний круг » Кулинария. Напитки » Праздничные блюда » Блюда для любого праздника » Кулинария (подарочное издание)
OZON.ru

Кулинария (подарочное издание)

Блюда для любого праздника. Кулинария (подарочное издание)

Тип продукции:

Год выхода: 1955 г.

Производитель/Издатель: Ламартис

Наличие: Отгружается в течение двух недель

Страниц: 960 стр.

Формат: 200x265

Переплет: Кожаный переплет

Цветные иллюстрации: Да

Тысячестраничная «Кулинария», изданная в 1955 году, предназначалась для поваров, но в советское время была мечтой каждой хозяйки. Такой увесистый том передавали из поколения в поколение. В справочнике есть все: рецепты роскошных, практически недоступных обычному советскому человеку блюд; описание всех процессов, связанных с приготовлением пищи; основы рационального питания и диетические блюда; чертежи достижений пищевой промышленности (например, картофелечистки или протирочной машины); кухня народов союзных республики; примеры сервировки, а главное – цветные иллюстрации. Одно только оглавление может вызвать у современного человека одновременно ностальгию, трепет, удивление, восхищение и множество других эмоций. Читать его можно почти как поэму: соус с трюфелями, «домино» из трески, волованы с шампиньонами, миноги, запеченные в слоеном тесте, форшмак из мяса в калаче, кофейный сыр, бульон с кнелями и петушиными гребешками. А чего стоят фазан...

Товары, похожие на «Кулинария (подарочное издание)»
Цена: 76440,00 руб
Купить
Цена может отличаться от указанной. Цену уточняйте на сайте OZON.ru


Популярные товары

Тайная война против Америки

Тайная война против Америки
Цена: 510 р.

1947 год, Москва, Государственное издательство иностранной литературы....

Итоги Второй мировой войны

Итоги Второй мировой войны
Цена: 504 р.

Настоящая книга является попыткой группы немецких военных специалистов...

Язык кино

Язык кино
Цена: 1 080 р.

В книге анализируется и классифицируется творческий опыт киноискусства...


Редкие старинные книги

Редкие старинные книги
 
  Copyright © 2010 — 2018 Антикварная лавка